Atwasat

هذا ما يحدث لجسمك بعد 8 أيام بلا سكر الفركتوز

القاهرة - بوابة الوسط الأربعاء 16 أغسطس 2017, 12:46 مساء
WTV_Frequency

يساعد الامتناع عن تناول سكر الفركتوز الذي يدخل في تكوين المشروبات الغازية والحلويات على محاربة أمراض مثل دهون الكبد والسكري خلال فترة 8 أيام فقط.

جاء ذلك في دراسة لعلماء في جامعة تورو، في الولايات المتحدة الأمريكية، نشرت نتائجها في مجلة الجمعية الأمريكية لطب العظام، وفق «ويب طب».

وطلب الباحثون من 40 طفلاً مصابين بالسمنة اتباع حمية غذائية خالية تمامًا من السكر، وخاصة سكر الفركتوز، ليجدوا أن مستويات الكولسترول وضغط الدم ودهنيات الكبد انخفضت بشكل ملحوظ خلال فترة 8 أيام فقط.

وشراب الذرة الحلو الذي يحتوي على كميات كبيرة من سكر الفركتوز يدخل في تكوين ما يقارب 75% من المشروبات والأطعمة المعلبة التي نتناولها يوميًاً، وذلك نظراً لأنه أقل تكلفة وأكثر حلاوة من السكر الأبيض العادي.

ويتميز هذا النوع من المحليات الصناعية (شراب الذرة الحلو) بأنه يتحول من سكريات إلى دهون يتم تخزينها، بدلًا من أن تهضم كما هو الوضع الطبيعي في السكر الأبيض أو سكر الجلوكوز.

وبينما تجري 20% من عمليات استقلاب سكر الجلوكوز في الكبد و80% منها في باقي أجزاء الجسم، تجري 90% من عمليات استقلاب سكر الفركتوز في الكبد بينما تجري فقط 10% من عمليات استقلاب الفركتوز في باقي أجزاء الجسم.

ويتحول سكر الفركتوز إلى دهون بوتيرة أسرع بحوالي 18.9 مرة من تحول سكر الجلوكوز إلى دهنيات.

ويخدع استهلاك سكر الفركتوز الدماغ عادة، ليتولد شعور مغلوط لدى الشخص بأنه جائع، ويصبح أقل رغبة في ممارسة الرياضة، إذ مع أن السكر يتحول إلى دهنيات إلا أن الدماغ لا يتعرف عليه على أنه طعام، الأمر الذي يجعل الشخص يشعر بالجوع.

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات

عناوين ذات صلة
تطوير لقاح «رائد» لسرطان الرئة
تطوير لقاح «رائد» لسرطان الرئة
أفضل الأطعمة لنمو وتكثيف الشعر.. تعرفي على فوائدها
أفضل الأطعمة لنمو وتكثيف الشعر.. تعرفي على فوائدها
البرنامج الغذائي لمرضى السكري.. اليوم السادس عشر من رمضان
البرنامج الغذائي لمرضى السكري.. اليوم السادس عشر من رمضان
منظمة الصحة العالمية: طفل من كل ستة يتعرض للمضايقة عبر الإنترنت
منظمة الصحة العالمية: طفل من كل ستة يتعرض للمضايقة عبر الإنترنت
خبراء يحذرون من فيروس خطير «مختبئ»
خبراء يحذرون من فيروس خطير «مختبئ»
المزيد
الاكثر تفضيلا في هذا القسم