Atwasat

اصنعي الدوريتوس في مطبخك

القاهرة - بوابة الوسط الإثنين 03 أغسطس 2015, 08:34 صباحا
WTV_Frequency

هل يحب صغارك رقائق الدوريتوس، بينما لا تفضلين شرائها في عبوات خشية أن يكون بها مواد حافظة؟ إليك الحل.

نقدم لك اليوم طريقة صنع تلك الرقائق وبنكهات مختلفة في مطبخك، بحسب موقع «سوبر ماما».

المقادير:
كوب دقيق
نصف كوب دقيق ذرة
ملعقتين زيت
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
رشة كمون
رشة كركم
رشة كاري

الطريقة:
اعجني كل المكونات بماء دافيء علي أن يكون قوام العجينة في النهاية سميك.

اتركيها نصف ساعة لترتاح ثم تقطع الي 10 او 15 قطعة.

افردي القطع بزيت ثم توضع مفرودة في طاسة سخنة بدون زيت و لا سمن.

قلبيها علي الوجه اﻷخر دون احمرار.

قطعيهامثلثات بعد رفعها من الطاسة ثم تقلي في زيت غزير حتي يصبح لونها ذهبي.

انثري الكاري على الوجه واتركيها تهدأ، ثم قدميها مع صوص الشيبس اللذيذ.

المزيد من بوابة الوسط

تعليقات