هل ترغبين بإعداد تتبيلة مميزة لتضيفي نكهة رائعة للسلطة دون زيادة السعرات الحرارية؟ نعرض لكِ أبرز الصلصات الصحية التي يمكنكِ إعدادها في حال كنتِ تتَّبعين حمية غذائية.

صلصة الزنجبيل
قطِّعي بصلتين خضراوين مع أربعة جذور زنجبيل تقطيعًا ناعمًا وأضيفيها إلى ثُـلث كوب خل أبيض. أخلطي المقادير جيدًا واتركيها عشر دقائق قبل الاستعمال.

صلصة الخل بالزيت والملح
اخلطي ملعقتين كبيرتين من الخل مع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الخردل وملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون.

الصلصة الفرنسية
اخلطي ملعقتين كبيرتين من الخل مع ملعقة صغيرة من الملح والسكر والكركم والفلفل الأسود وملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون.

صلصة الثوم مع الكمون
ضَعي نصف ملعقة كمون مع رشّة ملح وفلفل أسود وفصّين من الثوم مطحونين مع عصير حامضة واخلطي جيدًا.

الصلصة الإيطالية
أخلطي ملعقتين كبيرتين من الخل مع ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأحمر وملعقتين كبيرتين من الثوم المجفف. بعد مزج المكوّنات جيّدًا أضيفي بصلة صغيرة مفرومة جيدًا.

صلصة الثوم والزنجبيل
ضَعي ملعقتين كبيرتين من معجون الثوم مع ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون ثم أضيفي عصير حامضة وقطعة زنجبيل متوسطة الحجم مفرومة جيدًا ثم اخلطيها جيدًا.