بالفيديو: طريقة تحضير أصابع الستيك بالجنبة

القاهرة - بوابة الوسط |

بعض ربات المنازل يرغبن بتحضير أصابع الستيك في المنزل، للحصول على نكهة مميزة عبر إضافة مكونات خاصة لها.

وفيما يلي طريقة تحضير أصابع الستيك بالجبنة، بحسب موقع «24» نقلاً «أول ريسيبز» الإلكتروني:

المقادير:
- بيضتان مخفوقتان
- ربع كوب من الماء
- كوب ونصف الكوب من مسحوق الخبز الإيطالي
- نصف ملعقة من ملح الثوم
- ثلثا كوب من الطحين
- ثلث كوب من نشاء الذرة
- 1 لتر من زيت القلي
- علبة من جبنة الموزاريلا على شكل شرائح

طريقة التحضير:
- في وعاء صغير يخلط كل من البيض والماء ومن ثم يخلط مسحوق الخبز وملح الثوم في وعاء متوسط الحجم، وفي وعاء منفصل يخلط الدقيق ونشاء الذرة.
- في مقلاة كبيرة يحمى الزيت إلى حرارة 185 درجة مئوية.
- تغطى أصابع الموزاريلا في خليط الدقيق ثم خليط البيض ثم في مسحوق الخبز وأخيرًا في الزيت، وتقلى بعد ذلك في الزيت المسخن بشكل مسبق حتى يتحول لونها إلى الذهبي ولمدة 30 ثانية تقريبًا.

أضف تعليق

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني وسنحافظ على خصوصية المعلومات